• misja
  • baner1
  • baner2
  • baner3

„Kucharz Doskonały” jako innowacyjna metoda rehabilitacji osób z niepełnosprawnością intelektualną

Już 19 maja w Centrum Techniki Kulinarnej DORAM w Warszawie odbędzie się dziesiąta, jubileuszowa edycja Konkursu Umiejętności Kulinarnych Osób Niepełnosprawnych Intelektualnie „Kucharz Doskonały”.

Od początku celem Konkursu było wyrównywanie szans rozwojowych osób z niepełnosprawnościami, zwiększanie motywacji do rozwijania kulinarnych pasji, integracji i wreszcie ucieczka od rutyny w pracy terapeutów i instruktorów. To również swego rodzaju zwieńczenie żmudnego procesu rehabilitacji, dzięki któremu osoby z niepełnosprawnością mogą znaleźć pracę, nauczyć się samodzielnego życia czy funkcjonowania z jak najmniejszym wsparciem z zewnątrz. To niezwykle istotny fakt, szczególnie jeśli weźmie się pod uwagę dane statystyczne: ponad 12% ludności Polski to osoby z niepełnosprawnością.

Założenia Konkursu są proste: zawodnicy – uczestnicy warsztatów terapii zajęciowej, środowiskowych domów samopomocy, ośrodków dziennego pobytu oraz specjalnych placówek edukacyjnych z terenu Warszawy – przez trzy godziny przygotowują potrawy wedle ustalonego przepisu, oceniane następnie przez jury. Zasiadają w nim m.in. przedstawiciele branży kulinarnej, instytucjonalnej, celebryci. Oprócz nagród i uznania podczas samego wydarzenia uczestnicy zyskują pewność siebie, odbudowują wiarę we własne możliwości. We wszystkich edycjach wydarzenia wzięło udział dotychczas 256 osób.

Więcej o konkursie:
WTZ Stowarzyszenia oraz Facebook


AKTUALNOŚCI
  • Kuchnia Czerwony Rower jedzie na Festiwal Cannes Lions 2016
    ...poznaliśmy wszystkich zwycięzców Young Creatives 2016...
    Dzień Dziecka 2016
    ...dzieci zwiedzą atrakcyjne i wyjątkowe miejsca, w tym Zamek Królewski i Łazienki Królewskie...
    Ogólnopolska Federacja na rzecz Rozwiązywania Problemu Bezdomności oficjalnie związkiem stowarzyszeń
    ...przekonani nie tylko o możliwościach redukcji bezdomności, ale o jej całkowitej likwidacji...
    Ośrodek Dziennego Pobytu i Rehabilitacji Społecznej Osób Niepełnosprawnych zmienił adres
    ...dokończył przeprowadzkę do nowego lokalu, lepiej spełniającego funkcje rehabilitacyjne...
    Giełda Mocy po raz 6 - ruszamy!
    ...19 października w sali konferencyjnej Biblioteki Uniwersytetu Warszawskiego...